柚子喜温暖潮湿，适合生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚类喜欢温暖湿润的气候，所需热量一般比宽皮柑橘高，与甜橙相似。一般而言，柚树在年均温14.7～24℃，1月均温3～20℃，绝对最低温不低于－9℃，≥10℃的年积温4800～8800℃的地区均有分布。但是，柚种类复杂，不同种类或品种对温度的适应性也有较大的差异。例如，沙田柚起源于南亚热带北缘的广西容县，以年均温18～24℃，1月均温7～9℃，9月均温24～25℃，8～10月天气晴好，昼夜温差812℃，全年≥10℃；有效积温5800～6500℃的地区为最适生态区。以琯溪蜜柚、长泰文旦柚为代表的文旦类诸品种起源于南亚热带，以年均温20～22℃，≥10℃的年积温7000～7600℃的气候条件为最适。进行蜜柚的商品化生产，只有在所选品种的最适生态环境下栽培，才能获得最好的效益。 柚类植株树大根深，对土壤及肥水条件要求较高。土壤有效耕作层厚度应在100cm以上，根系分布层土壤有机质含量达2%～3%以上，排水透气性良好，才能满足柚树正常生长发育之需。酸柚砧木适宜的土壤ph为6.0～7.0，枳砧则要求ph5.5～6.5的微酸性土壤环境。且要求土壤疏松透气，空气含氧量在8%左右，土壤含水量为田间最大持水量的60%～80%。年降雨量1400～2000mm，周年分布均匀，如果在降雨太集中或雨量偏少的地区，则应考虑设置排灌设施。 柚树体积较大，果实硕大，易遭大风或台风的侵袭。宜选背风地建园，或设置防风林带。柚树对土壤盐分敏感。在海涂建立柚园，除需设置防风林系统外，还必须通过引淡水洗盐，施酸性肥料，多压绿肥等措施，将土壤盐分含量降到0.2%以下，才可栽种柚树。 |
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